ريقة تتبيل الدجاج المشوي
5 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
ريقة تتبيل الدجاج المشوي
مجموع الوقت: 40 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 25 دقيقة
وجبات: 2
المكوّنات
ثوم مهروس - 3 فصوص
كمون - ملعقة صغيرة
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
بابريكا - ملعقة صغيرة
معجون طماطم - ملعقة صغيرة
عسل - ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض - 3 ملاعق كبيرة
قشر ليمون حامض مبشور - ملعقة كبيرة
فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
دجاج - 4 قطع
نصائح
- يمكنك شوي الدجاج في صينية بالفرن إذا اردت.
- جربي تحصير هذه التتبيلات بوصفات من موقعنا: تتبيلة الشاورما أو تتبيلة اللحم المشوي.
طريقة العمل
1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الثوم، زيت الزيتون، معجون الطماطم، العسل، عصير الليمون الحامض وقشر الليمون الحامض.
2- نكّهي بالكمون، الفلفل الأسود والملح ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
3- ضعي الدجاج في وعاء متوسط الحجم، وزّعي خليط التتبيلة على الوجه ثم قلّبي المكونات لتتداخل.
4- غلّفي الوعاء بورق نايلون ثم ادخليه الى الثلاجة لليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
5- أخرجي الوعاء من الثلاجة، ضعي الدجاج على الشواية ثم اتركيه حتى ينضج من الجهة الأولى.
6- إقلبي الدجاج الى الجهة الثانية واتركيه من جديد حتى ينضج ويتحمّر قبل التقديم.
sarita_2015- ♥ مشــرفة ♥
- عدد المساهمات : 41
نقاط : 103
التقييم : 8
تاريخ التسجيل : 22/05/2016
العمر : 23
رد: ريقة تتبيل الدجاج المشوي
جاري تجربة شكرا
αнℓαм- ♥ مشـرفة عامة ♥
- عدد المساهمات : 108
نقاط : 120
التقييم : 3
تاريخ التسجيل : 22/05/2016
رد: ريقة تتبيل الدجاج المشوي
يم يم يم
عاشقةالوردالاحمر- اداره
- عدد المساهمات : 423
نقاط : 438
التقييم : 7
تاريخ التسجيل : 20/05/2016
العمر : 21
الموقع : 24/10/2003
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى