طريقة عمل التورتة
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل التورتة
طريقة عمل التورتة بالصور 2016 شرح كيفية تحضير تورتة الأفراح وعيد الميلاد فى المنزل بالخطوات بسهولة
- المقادير -
10 بيضات متوسطه بدرجة حرارة الغرفه
2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم
2 كوب دقيق
فانيليا
لا يوجد بيكنج بودر فى الكيك الأسفنجى، الإعتماد الأساسى على الهواء الذى يدخل أثناء خفق البيض
طريقة عمل التورتة بالصور 2016 شرح كيفية تحضير تورتة الأفراح وعيد الميلاد فى المنزل بالخطوات بسهولة
- طريقة التحضير -
أول خطوة بفصل البياض عن الصفار، ويخفق كلاً منهما مع نصف كمية السكر
طريقة عمل التورتة بالصور 2016 شرح كيفية تحضير تورتة الأفراح وعيد الميلاد فى المنزل بالخطوات بسهولة
ده شكل الصفار بعد الخفق
طريقة عمل التورتة بالصور 2016 شرح كيفية تحضير تورتة الأفراح وعيد الميلاد فى المنزل بالخطوات بسهولة
وده البياض بالسكر ويسمى "المرنج"
طريقة عمل التورتة بالصور 2016 شرح كيفية تحضير تورتة الأفراح وعيد الميلاد فى المنزل بالخطوات بسهولة
وبعد ذلك يتم إضافة البياض إلى الصفار
وإضافة الدقيق بخفة شديده على حوالى خمس دفعات
وده شكل الكيك وتلاحظون مدى هشاشته وخفته ودى أحد أهم اسراره
طريقة عمل التورتة بالصور 2016 شرح كيفية تحضير تورتة الأفراح وعيد الميلاد فى المنزل بالخطوات بسهولة
وتصب العجينة فى القالب ويفضل أن يكون قالب جداره عالى
ان لم يتواجد فلا توجد أى مشكله فتوضع الكيكة فى قالب مناسب بعد دهنها بالسمن والدقيق
طريقة عمل التورتة بالصور 2016 شرح كيفية تحضير تورتة الأفراح وعيد الميلاد فى المنزل بالخطوات بسهولة
يتم إدخالها فى الفرن الساخن وتهدئة النار عليها حوالى 50 دقيقة
وبعدين يتم إطفاء الفرن وترك الكيكة بداخله علشان لما تقابل هواء بارد مباشرة بتهبط
فلابد من تركها حوالى 20 دقيقة وبعدين اقلبها على منخل سلك
طريقة عمل التورتة بالصور 2016 شرح كيفية تحضير تورتة الأفراح وعيد الميلاد فى المنزل بالخطوات بسهولة
طريقة عمل التورتة بالصور 2016 شرح كيفية تحضير تورتة الأفراح وعيد الميلاد فى المنزل بالخطوات بسهولة
وبعد ذلك نبدأ فى مرحلة التزيين
طريقة عمل التورتة بالصور 2016 شرح كيفية تحضير تورتة الأفراح وعيد الميلاد فى المنزل بالخطوات بسهولة
- مقادير التزيين -
شرائح خوخ
كريز أخضر
فراولة مغطاه بالشيكولاته السائلة
شرائح تفاح
كريم شانتيه أبيض وبالشيكولاته
ثلاث اصابع من بسكويت الشيكولاته أو جلاسكى فلوتس
رقائق جلاتين للتلميع ان لم يتوفر لديكم فـ بالإمكان استخدام جيلى، هذا يعطى لمعه للتزيين ويحافظ عليه متماسك
تقسم الكيك نصفين ويضاف الكريم شانتيه الأبيض
طريقة عمل التورتة بالصور 2016 شرح كيفية تحضير تورتة الأفراح وعيد الميلاد فى المنزل بالخطوات بسهولة
لم استطيع تصوير مراحل التزيين لأن يدى كانت مشغولة
فمعذرة انا غطيتها أولاً بالكريمة البيضاء وبعدين عملت طبقات من الخوخ والتفاخ والفراولة
طريقة عمل التورتة بالصور 2016 شرح كيفية تحضير تورتة الأفراح وعيد الميلاد فى المنزل بالخطوات بسهولة
- المقادير -
10 بيضات متوسطه بدرجة حرارة الغرفه
2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم
2 كوب دقيق
فانيليا
لا يوجد بيكنج بودر فى الكيك الأسفنجى، الإعتماد الأساسى على الهواء الذى يدخل أثناء خفق البيض
طريقة عمل التورتة بالصور 2016 شرح كيفية تحضير تورتة الأفراح وعيد الميلاد فى المنزل بالخطوات بسهولة
- طريقة التحضير -
أول خطوة بفصل البياض عن الصفار، ويخفق كلاً منهما مع نصف كمية السكر
طريقة عمل التورتة بالصور 2016 شرح كيفية تحضير تورتة الأفراح وعيد الميلاد فى المنزل بالخطوات بسهولة
ده شكل الصفار بعد الخفق
طريقة عمل التورتة بالصور 2016 شرح كيفية تحضير تورتة الأفراح وعيد الميلاد فى المنزل بالخطوات بسهولة
وده البياض بالسكر ويسمى "المرنج"
طريقة عمل التورتة بالصور 2016 شرح كيفية تحضير تورتة الأفراح وعيد الميلاد فى المنزل بالخطوات بسهولة
وبعد ذلك يتم إضافة البياض إلى الصفار
وإضافة الدقيق بخفة شديده على حوالى خمس دفعات
وده شكل الكيك وتلاحظون مدى هشاشته وخفته ودى أحد أهم اسراره
طريقة عمل التورتة بالصور 2016 شرح كيفية تحضير تورتة الأفراح وعيد الميلاد فى المنزل بالخطوات بسهولة
وتصب العجينة فى القالب ويفضل أن يكون قالب جداره عالى
ان لم يتواجد فلا توجد أى مشكله فتوضع الكيكة فى قالب مناسب بعد دهنها بالسمن والدقيق
طريقة عمل التورتة بالصور 2016 شرح كيفية تحضير تورتة الأفراح وعيد الميلاد فى المنزل بالخطوات بسهولة
يتم إدخالها فى الفرن الساخن وتهدئة النار عليها حوالى 50 دقيقة
وبعدين يتم إطفاء الفرن وترك الكيكة بداخله علشان لما تقابل هواء بارد مباشرة بتهبط
فلابد من تركها حوالى 20 دقيقة وبعدين اقلبها على منخل سلك
طريقة عمل التورتة بالصور 2016 شرح كيفية تحضير تورتة الأفراح وعيد الميلاد فى المنزل بالخطوات بسهولة
طريقة عمل التورتة بالصور 2016 شرح كيفية تحضير تورتة الأفراح وعيد الميلاد فى المنزل بالخطوات بسهولة
وبعد ذلك نبدأ فى مرحلة التزيين
طريقة عمل التورتة بالصور 2016 شرح كيفية تحضير تورتة الأفراح وعيد الميلاد فى المنزل بالخطوات بسهولة
- مقادير التزيين -
شرائح خوخ
كريز أخضر
فراولة مغطاه بالشيكولاته السائلة
شرائح تفاح
كريم شانتيه أبيض وبالشيكولاته
ثلاث اصابع من بسكويت الشيكولاته أو جلاسكى فلوتس
رقائق جلاتين للتلميع ان لم يتوفر لديكم فـ بالإمكان استخدام جيلى، هذا يعطى لمعه للتزيين ويحافظ عليه متماسك
تقسم الكيك نصفين ويضاف الكريم شانتيه الأبيض
طريقة عمل التورتة بالصور 2016 شرح كيفية تحضير تورتة الأفراح وعيد الميلاد فى المنزل بالخطوات بسهولة
لم استطيع تصوير مراحل التزيين لأن يدى كانت مشغولة
فمعذرة انا غطيتها أولاً بالكريمة البيضاء وبعدين عملت طبقات من الخوخ والتفاخ والفراولة
طريقة عمل التورتة بالصور 2016 شرح كيفية تحضير تورتة الأفراح وعيد الميلاد فى المنزل بالخطوات بسهولة
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل التورتة
» طريقة فتح بريدالكتروني
» طريقة عمل البيتزا
» طريقة ربح من 6 الى 30 زمردة يوميا
» طريقة العناية بالاظافر
» طريقة فتح بريدالكتروني
» طريقة عمل البيتزا
» طريقة ربح من 6 الى 30 زمردة يوميا
» طريقة العناية بالاظافر
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى