قلوب متحابه
طريقة عمل كيك بالفواكه الجافة Ouuooo12

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

قلوب متحابه
طريقة عمل كيك بالفواكه الجافة Ouuooo12
قلوب متحابه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقة عمل كيك بالفواكه الجافة

+3
كيـكأأت ..♥
فداء الزهراء
sarita_2015
7 مشترك

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل كيك بالفواكه الجافة Empty طريقة عمل كيك بالفواكه الجافة

مُساهمة من طرف sarita_2015 الثلاثاء مايو 24, 2016 6:00 pm

هاايي اليوم جبتلكم طريقة تحضير كيك بالفواكه الجافة

طريقة عمل كيك بالفواكه الجافة 390810


المقادير
225 غطحين أبيض
100 غسكر بني (اذا لم يتوفر نستخدم الابيض)
1/2 كيسخميرة كيميائية
200 غفواكه جافة (زبيب، كرز، مشمش، تين)
150 غزبدة مذابة
2 بيض
1 ملعقة كبيرةمن ماء الزهر (يمكن الاستغناء عنه)
1 ملعقة كبيرةعسل (مملوءة جيدا)
1 كيسعطر او مذاق الفانيلا ( شخصيا استخدم لبّ الفانيلا الطازجة طعمه اطيب)
رشة ملح +


طريقة التحضير
نخلط الزبدة الذائبة مع السكر بالخلاط الكهربائي ونضيف عليهما البيض، والخميرة الكيميائية، والفانيلا، والعسل، وماء الزهر، والملح، حتى نحصل على خليط كريمي.
+
نضيف الطحين الابيض قليلا قليلا ونستمر في الخلط، نوقف الخلاط الكهربائي، ونضيف الفواكه الجافة للعجبن ونقوم بالخلط بواسطة ملعقة خشبية حتى يتجانس الكل.
+
ناخد قالب خاص بالكيك نضع فيه ورق حافظ (مانع للالتصاق يتحمل درجة حرارة عالية)، اذا لم يتوفر لدينا نذهن القالب بقليل من الزبدة ونقوم برشه بقليل من الدقيق الابيض، نفرغ العجين بالقالب ونسطحه بواسطة الملعقة.
+
ندخل القالب لفرن درجة حرارته 150 درجة نتركه لمدة تتراوح مابين 50 د الى 1 سا، (كل فرن يختلف عن الثاني وكذلك سمك وحجم قالب الكيك) نحاول ان نتحقق من نضج الكيك وذلك بادخال طرف سكين او عود شواء بالكيك، اذا طلع السكين فيه عجين نترك الكيك بالفرن قليلا من الوقت حتى النضج التام، واذا طلع طرف السكين جاف ننزع الكيك ونتركه يبرد تماما قبل تقطيعه وتقديمه وصحتين وعافية
sarita_2015
sarita_2015
♥ مشــرفة ♥
♥ مشــرفة ♥

عدد المساهمات : 41
نقاط : 103
التقييم : 8
تاريخ التسجيل : 22/05/2016
العمر : 23

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل كيك بالفواكه الجافة Empty رد: طريقة عمل كيك بالفواكه الجافة

مُساهمة من طرف فداء الزهراء الثلاثاء مايو 24, 2016 6:18 pm

شكرا الك رح جربها
فداء الزهراء
فداء الزهراء
Admin
Admin

عدد المساهمات : 305
نقاط : 423
التقييم : 28
تاريخ التسجيل : 08/11/2014
الموقع : http://v3.g.sabaya.ae/profile.php?id=167534

http://sabaya.mountadactif.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل كيك بالفواكه الجافة Empty رد: طريقة عمل كيك بالفواكه الجافة

مُساهمة من طرف كيـكأأت ..♥ الأربعاء مايو 25, 2016 11:16 am

مشكورة
كيـكأأت ..♥
كيـكأأت ..♥
Admin
Admin

عدد المساهمات : 303
نقاط : 357
التقييم : 9
تاريخ التسجيل : 22/05/2016
الموقع : قلــوب متحابةة ,,

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل كيك بالفواكه الجافة Empty رد: طريقة عمل كيك بالفواكه الجافة

مُساهمة من طرف كيـكأأت ..♥ الأربعاء مايو 25, 2016 11:17 am

Arrow
كيـكأأت ..♥
كيـكأأت ..♥
Admin
Admin

عدد المساهمات : 303
نقاط : 357
التقييم : 9
تاريخ التسجيل : 22/05/2016
الموقع : قلــوب متحابةة ,,

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل كيك بالفواكه الجافة Empty رد: طريقة عمل كيك بالفواكه الجافة

مُساهمة من طرف عاشقةالوردالاحمر السبت يونيو 04, 2016 12:32 am

تسلمى
عاشقةالوردالاحمر
عاشقةالوردالاحمر
اداره
اداره

عدد المساهمات : 423
نقاط : 438
التقييم : 7
تاريخ التسجيل : 20/05/2016
العمر : 20
الموقع : 24/10/2003

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل كيك بالفواكه الجافة Empty رد: طريقة عمل كيك بالفواكه الجافة

مُساهمة من طرف تلمسانية الأحد يونيو 05, 2016 9:49 pm

الف الف شكر
تلمسانية
تلمسانية
♥ مشـرفة عامة ♥
♥ مشـرفة عامة ♥

عدد المساهمات : 129
نقاط : 283
التقييم : 14
تاريخ التسجيل : 20/05/2016
العمر : 21
الموقع : http://v3.g.sabaya.ae/profile.php?id=726969

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل كيك بالفواكه الجافة Empty رد: طريقة عمل كيك بالفواكه الجافة

مُساهمة من طرف زوزٱيہهہ 'ٰۗٛۧۙۙﮩ الأحد يونيو 05, 2016 10:37 pm

شكرا يجنن
زوزٱيہهہ 'ٰۗٛۧۙۙﮩ
زوزٱيہهہ 'ٰۗٛۧۙۙﮩ
اداره
اداره

عدد المساهمات : 323
نقاط : 379
التقييم : 6
تاريخ التسجيل : 05/06/2016
العمر : 23
الموقع : سـآحه ألموضـه

http://v3.g.sabaya.ae/welcome.php

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل كيك بالفواكه الجافة Empty رد: طريقة عمل كيك بالفواكه الجافة

مُساهمة من طرف عاشقةالوردالاحمر الأربعاء يونيو 08, 2016 10:06 pm

مشكروة
عاشقةالوردالاحمر
عاشقةالوردالاحمر
اداره
اداره

عدد المساهمات : 423
نقاط : 438
التقييم : 7
تاريخ التسجيل : 20/05/2016
العمر : 20
الموقع : 24/10/2003

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل كيك بالفواكه الجافة Empty رد: طريقة عمل كيك بالفواكه الجافة

مُساهمة من طرف زهرة الايمان الأحد يونيو 19, 2016 7:49 pm

شكرا ان شاء الله راح جربها
زهرة الايمان
زهرة الايمان
♥ صبيـة متالقة ♥
♥ صبيـة متالقة ♥

عدد المساهمات : 455
نقاط : 511
التقييم : 10
تاريخ التسجيل : 28/05/2016
العمر : 21
الموقع : قلوب متحابه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى