قلوب متحابه

غراتان المعكرونة

اذهب الى الأسفل

غراتان المعكرونة

مُساهمة من طرف sarita_2015 في الإثنين مايو 23, 2016 12:16 am

إقرأي المزيد http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82+%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9-4/%D8%BA%D8%B1%D8%A7%D8%AA%D8%A7%D9%86+%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-2551#ixzz49QCSWXgF

الرئيسية » ﻭﺻﻔﺎﺕ » أطباق رئيسية » غراتان المعكرونة
غراتان المعكرونة
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10



صورة غراتان المكرونة | المعكرونه بالصور
اضيفي صورة أضيفي إلى كتاب طبخ إطبعي
نوع الطبق: أطباق رئيسية
الصعوبة: متوسط
مجموع الوقت: 55 دقيقة
وقت التحضير: 25 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة
وجبات: 3


المكوّنات

معكرونة - 500 غرام
جبن موزاريلا مقطع إلى شرائح - 250 غرام
فطر طازج مفروم - 200 غرام
لتحضير البشاميل:
حليب كامل الدسم - 4 أكواب
زبدة - 4 ملاعق كبيرة
دقيق - نصف كوب
ملح - رشّة
جوزة الطيب مطحونة - رشّة
إكليل الجبل مطحون - رشّة




طريقة العمل

1- لتحضير صلصة البيشاميل: سخّني الحليب على النار إلى درجة الغليان ثمّ أطفئي النار وضعيه جانبًا.
2- ذوّبي الزبدة في مقلاة كبيرة على حرارة متوسّطة وأضيفي الدقيق وحرّكي لمدّة 5 دقائق.
3- أضيفي الحليب إلى المزيج بعيدًا عن النار واستمرّي بالتحريك إلى أن تمتزج المكوّنات.
4- أعيدي الخليط إلى النار على حرارة متوسّطة وحرّكي إلى أن تثخن الصلصة.
5- رشّي الملح، جوزة الطيب وإكليل الجبل بحسب الحاجة.
6- لتحضير غراتان المعكرونة: إسلقي المعكرونة في الماء الغالي بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها، ثمّ صفّيها من المياه واتركيها لتبرد.
7- إمزجي المعكرونة مع 4 أكواب من البشاميل.
8- مدّي نصف كميّة المعكرونة في صينية بعد دهن قعرها بقليلٍ من الزبدة.
9- ضعي فوق المعكرونة الممدودة طبقة من الجبن والفطر ثمّ غطّيها بالمعكرونة المتبقيّة مع صلصة البيشاميل.
10- اخبزي الصينية في الفرن حتّى يتحمّر وجهها.
11- قدّميها ساخنة.

avatar
sarita_2015
♥ مشــرفة ♥
♥ مشــرفة ♥

عدد المساهمات : 41
نقاط : 103
التقييم : 8
تاريخ التسجيل : 22/05/2016
العمر : 17

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: غراتان المعكرونة

مُساهمة من طرف αнℓαм في الإثنين مايو 23, 2016 12:30 am

رائعة شكرا




آآنا ككآآرياضيآآات لا يعششقني آآلا من يفههموني
avatar
αнℓαм
♥ مشـرفة عامة ♥
♥ مشـرفة عامة ♥

عدد المساهمات : 108
نقاط : 120
التقييم : 3
تاريخ التسجيل : 22/05/2016

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: غراتان المعكرونة

مُساهمة من طرف فداء الزهراء في الأربعاء يونيو 08, 2016 9:19 pm

مرسسسسسسسسسسسي
avatar
فداء الزهراء
Admin
Admin

عدد المساهمات : 305
نقاط : 423
التقييم : 28
تاريخ التسجيل : 08/11/2014
الموقع : http://v3.g.sabaya.ae/profile.php?id=167534

http://sabaya.forumotion.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: غراتان المعكرونة

مُساهمة من طرف عاشقةالوردالاحمر في الأربعاء يونيو 08, 2016 10:10 pm

يم يم يم شكلهاا لذذيذة رح جربهاا اكيد




لا تياس من الحياة بل خلى الحياة تياس منك
avatar
عاشقةالوردالاحمر
اداره
اداره

عدد المساهمات : 423
نقاط : 438
التقييم : 7
تاريخ التسجيل : 20/05/2016
العمر : 15
الموقع : 24/10/2003

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: غراتان المعكرونة

مُساهمة من طرف زهرة الايمان في الأحد يونيو 19, 2016 7:54 pm

مشكووووووورة




الســـــــــــــــــــــــلام عليكم
ارحب بكم في توقيعي

avatar
زهرة الايمان
♥ صبيـة متالقة ♥
♥ صبيـة متالقة ♥

عدد المساهمات : 455
نقاط : 511
التقييم : 10
تاريخ التسجيل : 28/05/2016
العمر : 15
الموقع : قلوب متحابه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى